今回の材料です

食パンに斜めに切り込みを入れます。深さはパンの半分くらい。

フライパンを温めてバターを溶かします。

食パンを切り込み入れた面を下にしてバターにかぶせます。軽く押さえながら動かしながら焦げ目がつくまで焼きます。（中火）

焼き色がついたらフライパンから食パンを一度出して、再びバターを溶かします。

今度は裏面をバターにかぶせて、フライパンを軽くゆすりながらパンにバターをなじませます。

軽く焼き色がついたらお皿に盛り付けて完成です。