作り方
- 1
袋に☆を全て入れ、よくもみ混ぜ、バッター液をつくる。粉チーズはお好みの量を入れてください。
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- 2
こんな感じまでもみ混ぜます。
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- 3
鶏むね肉を1センチ程度のスティック状に切る。一旦削ぎ切りして、縦に切ると切りやすいです。皮は取っても取らなくても大丈夫。
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- 4
バッター液に鶏むね肉を入れ、よく絡める。
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- 5
パン粉をつける。
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- 6
両面揚げ焼きにする。衣が剥がれやすいので、ひっくり返す以外はなるべく触らない方がいいです。
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- 7
火が通ってこんがりきつね色にになったら出来上がり♪
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- 8
鶏むねの切り方はなんでもいいですが、スティック状にすると火の通りが早いです。
コツ・ポイント
下味→小麦粉→卵→パン粉の工程が面倒だったので、バッター液に味付けしました。
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