オールブランクッキー

nicki181
nicki181 @cook_40318208

職場でオールブランを牛乳かけて食べるのは面倒なので美味しいクッキーにしました。
このレシピの生い立ち
健康的なおやつを目指しています。

オールブランクッキー

職場でオールブランを牛乳かけて食べるのは面倒なので美味しいクッキーにしました。
このレシピの生い立ち
健康的なおやつを目指しています。

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材料

  1. オールブラン 100g
  2. 牛乳(豆乳もよし) 大さじ3ぐらい?
  3. ドライフルーツ(私は、プルーン、イチジク、デーツを使いましたがなんでもOK) 適量
  4. スライスアーモンド 適当

作り方

  1. 1

    ドライフルーツを小さく刻みます

  2. 2

    牛乳を振りかけたオールブランに刻んだドライフルーツとスライスアーモンドを入れて軽く混ぜます

  3. 3

    ちょっと湿っぽくなる程度になったら、スプーンで好みの大きさの量をすくいラップで丸く固めます

  4. 4

    170℃ぐらいに温めたオーブンで裏表10分ぐらいづつ焼きます

  5. 5

    30分ぐらいオーブンに入れっぱなしにしてパリッとさせて出来上がり!

コツ・ポイント

私のお通じ対策です。しっとりクッキーよりパリッとクッキーの方が食べやすいのでこのレシピに辿り着きました。全て適当にやっても上手くできます。
必ず水分と一緒に食べてください。次の日、スッキリです!

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nicki181
nicki181 @cook_40318208
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アメリカ、ニューハンプシャー州在住です。
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