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ホタテとトマトのオイルパスタ
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ホタテとトマトのオイルパスタ-レシピのメイン写真

ホタテとトマトのオイルパスタ

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

ホタテの旨味がガーリックオイルと合わさって美味しいソースになります。作り置きしておけば簡単なレシピです。

このレシピの生い立ち
ホタテ、トマト、オリーブのマリネ レシピID : 21588831 のアレンジレシピです。

ホタテの旨味がガーリックオイルと合わさって美味しいソースになります。作り置きしておけば簡単なレシピです。

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ホタテ、トマト、オリーブのマリネ レシピID : 21588831 のアレンジレシピです。

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ホタテとトマトのオイルパスタ

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

ホタテの旨味がガーリックオイルと合わさって美味しいソースになります。作り置きしておけば簡単なレシピです。

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ホタテ、トマト、オリーブのマリネ レシピID : 21588831 のアレンジレシピです。

ホタテの旨味がガーリックオイルと合わさって美味しいソースになります。作り置きしておけば簡単なレシピです。

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材料

一人分
  • お好みのパスタ 100g
  • ホタテ、トマト、オリーブのマリネ レシピID : 21588831 1人前
  • ピュアオリーブオイル 30㏄
  • ニンニク 2片
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作り方

  1. 1

    皮を剥いて潰したニンニクとオリーブオイルを弱火で熱する。

    • ホタテとトマトのオイルパスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹ではじめる。

    • ホタテとトマトのオイルパスタ作り方2写真
  3. 3

    ニンニクはきつね色になったら取り出す。

    • ホタテとトマトのオイルパスタ作り方3写真
  4. 4

    ホタテ、トマト、オリーブのマリネを1に入れて温める。

    • ホタテとトマトのオイルパスタ作り方4写真
  5. 5

    アルデンテに茹でたパスタを4に入れて和える。

    • ホタテとトマトのオイルパスタ作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付けて完成。

    • ホタテとトマトのオイルパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

においが気にならなければ、ニンニクは塩を振って食べても良いです。

パスタが茹で上がるタイミングで、ソースが温まっている状態が理想的です。ホタテの火入れはお好みで。ただ、あまり火を入れ過ぎると固くなります。

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うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
2021/02/17 11:35に公開
好き勝手に料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト 帆立貝 にんにく オリーブ

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