塩麹で簡単美味しい繋ぎ無しのヘルシー？！ハンバーグです！このレシピの生い立ち塩麹を使った繋ぎ無しのハンバーグを作りたかったので
玉葱はみじん切りにする
ボウルに挽き肉、玉葱、卵、ナツメグ、胡椒を入れてよく混ぜる
形を整える
フライパンに油を中火で熱し1分後に肉をのせる
蓋をして弱火で4分、返して3分、蓋をとって中火で1分ほど水気を飛ばす
お好みで焼いたあとのフライパンに中濃ソース1:ケチャップ2を混ぜたソースをかけても美味しいです！
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