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おせちの定番　煮干で田作り
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おせちの定番　煮干で田作り-レシピのメイン写真

おせちの定番　煮干で田作り

藤和mama
藤和mama @cook_40125736

簡単田作りレシピ！
おせちだけではなく、食卓のもう一品におすすめ♪
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります

弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております
当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
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材料

1～2人分
  • かえり煮干 40g
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • サトウ 大さじ2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    • おせちの定番　煮干で田作り作り方1写真
  2. 2

    かえり煮干を炒る。

    • おせちの定番　煮干で田作り作り方2写真
  3. 3

    醤油、酒、砂糖を弱火で煮詰めとろみが付いたら火をとめる。

    • おせちの定番　煮干で田作り作り方3写真
  4. 4

    炒った煮干を加え、よく絡める。

    • おせちの定番　煮干で田作り作り方4写真
  5. 5

    バットなどの上で薄く広げ、粗熱をとる。
    ごまをかけて完成。

    • おせちの定番　煮干で田作り作り方5写真

コツ・ポイント

今回は当社の『かえり煮干』という煮干を使用しましたが、2～3㎝程度の煮干でも作れます。
本来、田作りは煮干ではなく、素干を使いますが、今回は馴染みのある煮干で作りました。

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藤和mama
藤和mama @cook_40125736
2022/05/06 01:16に公開
↓使用食材はコチラをクリック♪↓　　https://asuomoi.shop★★藤和乾物　通販サイト『明日想い』★★当社の人気乾物を使って色々な料理を作ります！皆様からのつくれぽの報告、大変うれしいですお礼のコメントができず申し訳ありません・・・公式Instagram・Facebook・TwitterありますYoutubeのTOWAMANチャンネルもよろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

田作り 酒 煮干

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