アレルギー対応 簡単ひな祭りパンケーキ
なかのソルガム（中野産業） @sorghum
グルテンフリー。卵乳小麦なし。ダマにならない料理用ミックスで簡単調理。パンケーキをお好みのものでお雛様に♪
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単に料理を作れる商品がほしい」というご要望から生まれた商品。小麦粉代替えに使い易くなった料理用ミックス粉。グルテンフリーやヴィーガンの方にもお試し戴ければと思います。BPはアルミフリー
アレルギー対応 簡単ひな祭りパンケーキ
グルテンフリー。卵乳小麦なし。ダマにならない料理用ミックスで簡単調理。パンケーキをお好みのものでお雛様に♪
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単に料理を作れる商品がほしい」というご要望から生まれた商品。小麦粉代替えに使い易くなった料理用ミックス粉。グルテンフリーやヴィーガンの方にもお試し戴ければと思います。BPはアルミフリー
アプリでひらく作り方
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料理用（まるち）ミックス粉使用http://www.w-sorghum.com/?pid=43326171
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- 2
ミックス粉に1/２量の水と酒・油・塩を加えてよく混ぜる。残りの水をサックリ混ぜる。フライパンに油少々入れおにぎり型に焼く
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- 3
②にマヨネーズをぬり、ハムやサラダ菜で飾る。
茹でたアスパラ・人参・コーン等で、お雛様を作る -
コツ・ポイント
ホワイトソルガム(白高きび）「料理用ミックス粉」はダマにならず簡単にグルテンフリー料理が作れます。小麦粉の食感に近いので小麦粉や米粉で作る時と同じ感覚で調理できます。野菜等を飾って お子様のお好きなキャラクターを作るのもお勧めです。
つくれぽ
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム（白高キビ）」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム（イネ科白高キビ）業務用商品他グルテンフリー＆アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー＆卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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