人参をいちょう切りにする。
きゅうりは輪切りにする。

きゅうりは軽く塩揉みをする

たっぷりのお湯でマカロニを茹でる。
(茹で時間は、マカロニの袋に記載されている時間通り)

茹でたマカロニと人参をザルにあけて、流水で冷ます

ボウルにマカロニ、人参、きゅうり(水気をきる)をいれて、マヨネーズ、塩コショウをかけてまぜる

出来上がったマカロニサラダは、冷蔵庫で冷やしたあと、食べる前に再度マヨネーズと塩コショウで味を整える。