簡単！さつまいもの甘塩バター煮
甘露煮の変わりバージョンです。
私はろく助の塩で作っています＾＾
このレシピの生い立ち
さつまいもは残ってもお弁当に入れやすいので。
作り方
- 1
さつまいもは1.5センチの輪切りにする。
- 2
鍋にさつまいもを入れ、水をひたひたにする。砂糖と塩を入れて、中火で柔らかくなるまで煮る。
- 3
煮汁が少なくなったら、バターを投入する。
- 4
焦がさないように更に水分を飛ばす。
- 5
完成です。
黒ゴマをかけても美味しい♪ - 6
作り置きやお弁当におすすめです♪
コツ・ポイント
あまじょっぱくてスイーツみたいですが、家族に好評です。塩はお好みで調整してくださいね♪
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ひまわりママ0721 -
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