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醤油マヨ！野菜たっぷりねぎ焼き
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醤油マヨ！野菜たっぷりねぎ焼き-レシピのメイン写真

醤油マヨ！野菜たっぷりねぎ焼き

まみームメモ
まみームメモ @cook_40254943

幼いこどもから大人まで美味しく食べられます。幼児食としても栄養バツグンです。
このレシピの生い立ち
ねぎが沢山あり、ソース味のお好み焼きじゃないものが食べたくて。

幼いこどもから大人まで美味しく食べられます。幼児食としても栄養バツグンです。
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ねぎが沢山あり、ソース味のお好み焼きじゃないものが食べたくて。

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まみームメモ @cook_40254943

幼いこどもから大人まで美味しく食べられます。幼児食としても栄養バツグンです。
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ねぎが沢山あり、ソース味のお好み焼きじゃないものが食べたくて。

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材料

20cm円形
  • ねぎ 2本
  • すりおろした山芋 ５cm
  • キャベツ 1/8玉
  • 人参 適量
  • 天かす お好み
  • だしの素 小さじ1
  • 鰹節 お好み
  • 醤油マヨネーズ お好み
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    短冊や千切りなど小さめにカットした野菜と鰹節と醤油マヨ以外の材料をボールで混ぜ合わせる

  2. 2

    油で熱したフライパンに流し込みフタをして中心に泡がプツプツ出たらひっくり返す。両面軽く焼き目がついたら完成。

    • 醤油マヨ！野菜たっぷりねぎ焼き作り方2写真
  3. 3

    仕上げに醤油マヨネーズと鰹節をトッピングして完成！

コツ・ポイント

ボールでよく混ぜるとふわふわな仕上がりになります。

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まみームメモ
まみームメモ @cook_40254943
2021/02/16 10:05に公開
簡単で美味しいメニューで家族が喜んでくれたら最高♡旬の野菜や乾物を取り入れることを心がけてます。母からの伝承の味の覚え書きすることも。皆さんのレシピに助けられてます^_^
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このレシピのキーワード

ねぎ焼き ねぎ にんじん キャベツ かつお節 卵 小麦粉 山芋

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