簡単！ おつまみ系 香ばしポテトサラダ
たこ33 @cook_40317219
友達にも美味しいと言われるポテトサラダの分量を明確にしたくて書いてみました！
お酒が進む味になっています！
このレシピの生い立ち
昔から作っている我が家の定番料理です！
簡単！ おつまみ系 香ばしポテトサラダ
友達にも美味しいと言われるポテトサラダの分量を明確にしたくて書いてみました！
お酒が進む味になっています！
このレシピの生い立ち
昔から作っている我が家の定番料理です！
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に皮を剥き小さく切ったジャガイモをのせラップをしレンジにかける(根菜モードでやりました)柔らかくなればなんでもOK
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- 2
玉ねぎをスライサーでスライスする。(スライサーでやると辛くならないです。玉ねぎ1/2玉の半分くらいスライスしました。)
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- 3
じゃがいもが柔らかくなったら、ボールに移し、温かいうちにマッシュする。
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- 4
塩コショウ、ごま油を入れて混ぜ、馴染ませる。
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- 5
人肌より少し温かいくらいまで冷めたら、玉ねぎスライスを入れ混ぜる。(※少し温かい時に入れることで程よい辛みになります)
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- 6
ハム、マヨネーズ、ブラックペッパーを入れ混ぜる。
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- 7
お皿に盛り付け、ブラックペッパー(分量外)をパラパラっといい感じの見た目にしたら完成！
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コツ・ポイント
ポイントは、玉ねぎスライスをじゃがいもが少し温かいうちに入れることです！
あと、私が少し濃い味付けが好きなので、塩コショウ等は各自で調整してください！
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