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放置でローストビーフ
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放置でローストビーフ-レシピのメイン写真

放置でローストビーフ

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020

炊飯器レシピ。
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材料

  • 牛もも 1ブロック
  • にんにく
  • しお・こしょう
  • 牛脂
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作り方

  1. 1

    じょうおの牛かたまり肉を塩胡椒と、おろしニンニクをまんべんなくすりこみ2〜3時間漬け込む

  2. 2

    牛脂で表面を全部焼く

  3. 3

    ジップロックに醤油、酒、砂糖をいれて真空に。

  4. 4

    炊飯器に熱湯をそそぎ、30分ほど放置。

  5. 5

    取り上げて、粗熱が取れたらカット。

  6. 6

    タレをフライパンで煮詰めて完成。

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ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020
2021/02/15 10:03に公開
簡単、美味しー、ヘルシーがモットーです。そしてお酒のおつまみ大好き。あ、お財布にも優しいです。簡単にお料理振る舞えたらいいなぁ、でも忘れるのもったいないなあ〜という思いからレシピ投稿始めてみました。分かりやすいのが一番。分量はちょっと適当で覚え書きです。副菜多め。イベントのレシピも好きです。最近ダイエットメニューも研究中です。
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