揚げずにお手軽焼きメンチ。このレシピの生い立ち挽肉のおかずもワンパターンになってきたので焼きメンチをおもいつきまさた。
ボールにみじん切りした玉ねぎ、キャベツ、挽肉、ハーブソルト、醤油を入れてよく混ぜる
パン粉を入れた容器に１を丸めて入れてパン粉をつけ、油をひいたフライパンで両面じっくり焼く。
「小麦粉卵いらずラク揚げパン粉」を使用しました。
醤油を入れているので何もつけなくても美味しいです。
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