トリプル発酵食品リゾット
hexenapfel @cook_40425984
甘いチーズリゾット、生米は使わずに白米でできる。さっと作れるので熱々のコク深レシピちゃん
このレシピの生い立ち
マルコメさんに甘酒もらったの
でも材料ないからシンプルにリゾット
いつも通り、何にも材料ないのよ
トリプル発酵食品リゾット
甘いチーズリゾット、生米は使わずに白米でできる。さっと作れるので熱々のコク深レシピちゃん
このレシピの生い立ち
マルコメさんに甘酒もらったの
でも材料ないからシンプルにリゾット
いつも通り、何にも材料ないのよ
作り方
- 1
玉ねぎ、カマンベールチーズとクリームを賽の目切りにする
-
- 2
鍋にオリーブ油とバターを入れて温めて、玉ねぎを入れて透明になるまで炒める
-
- 3
2に甘酒を入れて、味噌とハニーマスタードも加え、少し煮たったら白米を入れてほぐす
-
- 4
チーズを加えて、溶けるまで優しく混ぜる
-
- 5
チーズが溶けて一体化したら、皿に盛って黒胡椒とイタリアンパセリで飾る
-
コツ・ポイント
甘酒は煮詰まりやすいから弱火にしてね
足しちゃってもいいよ
甘酒、味噌、チーズの3種類の発酵食品
もちろん相性いいよね
ハニーマスタードじゃなくて
生姜でもOK
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21585758
