チョー簡単！やわらかリンゴ煮
ジャンボ藤原 @cook_40417709
買っておいたリンゴが残っていたら…皮を剥くので、キズがあっても大丈夫、冷やしてアイスクリームを添えても美味しいですよ♫
このレシピの生い立ち
私のいる盛岡市はリンゴの産地です。キズのある訳ありリンゴちゃんの活用にはいいかもです。
チョー簡単！やわらかリンゴ煮
買っておいたリンゴが残っていたら…皮を剥くので、キズがあっても大丈夫、冷やしてアイスクリームを添えても美味しいですよ♫
このレシピの生い立ち
私のいる盛岡市はリンゴの産地です。キズのある訳ありリンゴちゃんの活用にはいいかもです。
作り方
- 1
1としてリンゴの皮を全部剥き4頭分に切る
- 2
2としてリンゴがちょうど入るくらいの鍋にリンゴをいれひたひたの水を入れ火を入れる
- 3
3として、グラニュー糖、蜂蜜、シナモンパウダー、クコの実を入れて沸騰したら弱火で112分煮る
- 4
4として、リンゴを器に盛り、煮汁をいれ、ミントをクコの実、レモンスライスを飾る
コツ・ポイント
温かいうちも美味しいのですが冷めたら冷蔵庫に冷やして、アイスクリームを添えても食べても美味しいです。
また煮汁にゼラチンをいれ冷やしてそのゼリーを一緒の添えるちょっとオシャレなスイーツになりますよん♫
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