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簡単和食の一品・高野豆腐の煮物・ヘルシー
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簡単和食の一品・高野豆腐の煮物・ヘルシー-レシピのメイン写真

簡単和食の一品・高野豆腐の煮物・ヘルシー

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

ジュワッとしみでる高野豆腐)^o^(
夕飯の一品に最適です。
このレシピの生い立ち
高野豆腐が食べたくて作りました。

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簡単和食の一品・高野豆腐の煮物・ヘルシー

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夕飯の一品に最適です。
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材料

5人分〜6人分
  • ★水 700cc
  • ★白だし【8倍濃縮】 100cc
  • ★砂糖 大さじ1と1/2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • 高野豆腐 1袋(5枚)
  • 人参 2/3本
  • 椎茸 5枚
  • キヌサヤ【又はスナップエンドウ】 8本
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作り方

  1. 1

    高野豆腐はぬるま湯つけて戻します。押さえて水気を絞ります。食べやすい大きさに切ります。人参、椎茸は飾り切り♫

    • 簡単和食の一品・高野豆腐の煮物・ヘルシー作り方1写真
  2. 2

    高野豆腐と人参と、★を入れ、落とし蓋をし、10分煮込みます。

    • 簡単和食の一品・高野豆腐の煮物・ヘルシー作り方2写真
  3. 3

    椎茸と、スナップエンドウ【ヘタとスジをとり、両端カット】
    を入れ、落とし蓋をし、3分煮込み完成です。

    • 簡単和食の一品・高野豆腐の煮物・ヘルシー作り方3写真
  4. 4

    夕飯にいただきました。

    • 簡単和食の一品・高野豆腐の煮物・ヘルシー作り方4写真
  5. 5

    次の日には、しみしみです。

    • 簡単和食の一品・高野豆腐の煮物・ヘルシー作り方5写真

コツ・ポイント

高野豆腐をぬるま湯で戻し、小さく切ると食べやすいです。

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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
2021/02/19 12:24に公開
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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このレシピのキーワード

煮物 きぬさや しいたけ にんじん 高野豆腐 スナップエンドウ

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