大豆粉☆バナナとレーズンのホイルケーキ
CUTIETIROL @cook_40140496
大豆粉使用の生地にバナナとレーズンを入れたホイルケーキです。通常のホイルケーキより油は少なめです。バター不使用です。
このレシピの生い立ち
大豆粉で簡単にお菓子が出来ないか考えて作りました
大豆粉☆バナナとレーズンのホイルケーキ
大豆粉使用の生地にバナナとレーズンを入れたホイルケーキです。通常のホイルケーキより油は少なめです。バター不使用です。
このレシピの生い立ち
大豆粉で簡単にお菓子が出来ないか考えて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに大豆粉、小麦粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる
- 2
1に砂糖、はちみつ、卵、豆乳を入れて混ぜる
-
- 3
バナナをフォークでつぶす
-
- 4
生地にオリーブオイル、バナナ、レーズンを入れて混ぜる
-
- 5
アルミホイルを用意する。家にあったのが25cm幅だったので半分に切って使用。長さは15cmぐらいです
-
- 6
アルミホイルに薄くオリーブオイルを塗り、長辺に折り目をつける。8等分にした生地をのせる。
-
- 7
折り目にそってたたみ、端のホイルを折り込む
-
- 8
180度のオーブンで15分焼く
-
コツ・ポイント
アルミホイルにオリーブオイルを塗ると生地がくっつかないです。アルミホイルに折り目をつけるときに重なる部分が少ないと生地が膨らんではみでるので、ある程度の幅が重なるよう折り目をつけて下さい。均等幅がおすすめです～
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