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ハラペーニョ餃子
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ハラペーニョ餃子-レシピのメイン写真

ハラペーニョ餃子

ぶんぶんJr
ぶんぶんJr @cook_40426398

いつもの餃子を大人の餃子にランクアップ
手作りならではの楽しいアレンジの一つにいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
我が家ではハイリピメニューです。
肉厚で美味しいハラペーニョを使って大人用の餃子を作ってみたら思いがけずとても美味しくて友人の集まりにも大好評でした!

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材料

  1. ハラペーニョ 適量(3〜5房)
  2. 肉 500g
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 白菜 1/8個
  5. ニラ 1/2袋
  6. 生姜 1片
  7. ニンニク 1片
  8. ごま油 大さじ1/2
  9. 塩 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    いつもの餃子にハラペーニョを追加するだけ!我が家は野菜とお肉が半々の種です。

    • ハラペーニョ餃子作り方1写真
  2. 2

    ハラペーニョ以外の全ての材料をみじん切りにして調味料を入れて混ぜ合わせます。

    • ハラペーニョ餃子作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜてハラペーニョは好みの大きさに切っておく。大きめに切った方が食感がいいです。

    • ハラペーニョ餃子作り方3写真
  4. 4

    写真は輪切りのハラペーニョですが、もう少し細かくして多めに入れると食感が良くなります。

    • ハラペーニョ餃子作り方4写真
  5. 5

    あとは包んで蒸し焼き

    • ハラペーニョ餃子作り方5写真
  6. 6

    こんがり焼いて出来上がり!
    ハラペーニョの食感が美味しいです。
    辛味は生で食べるよりずっとマイルドになります。

    • ハラペーニョ餃子作り方6写真
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ぶんぶんJr
ぶんぶんJr @cook_40426398
2021/02/15 23:38に公開
食は愛♡
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