リンゴとバナナのパウンドケーキ

レシピの本が好き @cook_40296536
バナナブレッドのレシピをアレンジした簡単なパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
リンゴとバナナが余っていて使い切る必要があったので 試しに作ってみました。
リンゴとバナナのパウンドケーキ
バナナブレッドのレシピをアレンジした簡単なパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
リンゴとバナナが余っていて使い切る必要があったので 試しに作ってみました。
作り方
- 1
室温で柔らかくしておいたバターに砂糖を加えて混ぜる。
オーブンを温めておく。(温度は下記を参照) - 2
卵を1個づつ加えて混ぜる。マッシュしたバナナと、皮をむいて細かく切ったリンゴを加えて更に混ぜる。
- 3
*の材料を2のボールに加えて、混ぜる。
- 4
マーガリンまたはバターを塗ったパウンド型に入れて、温めたオーブンで1時間ほど焼く。
- 5
焼きあがったら、パウンド型に入れたまま しばらく冷ます。
コツ・ポイント
*オーブンは華氏350度で焼きました。(摂氏なら標準の180度くらいで焼いても いいかも)
*砂糖1カップで作りましたが、ちょっと甘く感じたので お好みで調整してください。
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ふんわりめのパウンドケーキです。本のレシピはどっしりしすぎていたり、検索したものはバターが多くて好みに合わなかったので、調整しました。はつおどんぶり
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21585965