作り方
- 1
もやしは洗い、豆苗も洗って半分に切り、耐熱容器等に入れてレンジでチン！(家はスリコの野菜スチーマーで600W2分半位)
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- 2
①の粗熱を取っている間に梅干しの種を取り、包丁で叩いて、ボウルに☆の材料と一緒に入れ、混ぜておく。
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- 3
①の粗熱が取れたら水気を絞り、②に入れよく混ぜ合わせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
豆苗ももやしも、シャキシャキ感を残すようにレンチンして下さい。
ワット数や時間等は、電子レンジの機種や耐熱容器の種類にもよると思います。
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