ひらひら牛蒡とツナの和え物

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

牛蒡をピーラーでひらひらに!味付けひとつ!
ツナと和えるだけでこんなに美味しい!
牛蒡がぱくぱく、沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
牛蒡をひらひらにして、簡単に調理できるものを考えました。

ひらひら牛蒡とツナの和え物

牛蒡をピーラーでひらひらに!味付けひとつ!
ツナと和えるだけでこんなに美味しい!
牛蒡がぱくぱく、沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
牛蒡をひらひらにして、簡単に調理できるものを考えました。

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材料

  1. 牛蒡 1本
  2. ツナ缶 1缶(ヘルシータイプ)
  3. 白だし 小さじ1(濃縮タイプ)
  4. セリ 適量

作り方

  1. 1

    牛蒡は土をよく刮げて、ピーラーでひらひらにする。耐熱皿に盛り、ふんわりラップをして600wで3分ほど加熱。粗熱を取る。

  2. 2

    ツナ缶に白だしを入れて缶の中でひと混ぜ。

  3. 3

    ①と②を合わせよく和える。

  4. 4

    パセリを振って召し上がれ。

コツ・ポイント

牛蒡をピーラーでひらひらに!
パセリがまたポイントです。

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野菜ソムリエfumi
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野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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