ナスとひき肉のチーズ焼き
忘れん坊mam @cook_40104580
実際は調味料計って入れてません。味を見ながら調整してください( °꒫° )我が家は甘めが好きらしいです( ˙꒳˙ )
このレシピの生い立ち
ボロネーゼ食べたいけどパスタって気分じゃないな〜って思って(^^♪
ナスとひき肉のチーズ焼き
実際は調味料計って入れてません。味を見ながら調整してください( °꒫° )我が家は甘めが好きらしいです( ˙꒳˙ )
このレシピの生い立ち
ボロネーゼ食べたいけどパスタって気分じゃないな〜って思って(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは皮が厚ければシマシマに皮をむいておく
- 2
ナスを乱切りにして水にさらしておく
- 3
玉ねぎを薄切りの半分に切る
- 4
3振りくらい塩コショウをしてひき肉と玉ねぎを炒める
- 5
ひき肉と玉ねぎの半分くらい火が通ったら茄子を入れて炒める(水をしっかり切らなくても大丈夫！)
- 6
ナスに火が通りきるちょい手前でケチャップ、醤油、みりん、砂糖、赤ワインを入れてひと煮立ちさせる
- 7
お皿に盛ってチーズをかけてレンジで500Wで45秒~1分チンしてチーズがとけたらおしまいっ！
- 8
我が家のアレンジ𓇼𓆡𓆉
しめじ(冷凍)、玉ねぎ、ウェーブカットポテト(カルビー、冷凍)、ひき肉はほぐさずかたまりの -
- 9
ままにして、ガッツリメインおかずに✩.*˚
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