CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
玉ねぎ塩こうじの作り方☆万能調味料
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
玉ねぎ塩こうじの作り方☆万能調味料-レシピのメイン写真

玉ねぎ塩こうじの作り方☆万能調味料

eーcoちゃん
eーcoちゃん @cook_40321838

塩こうじに玉ねぎをプラスして旨味アップ☆万能調味料ですよ!
このレシピの生い立ち
友だちに教えてもらいました☆

塩こうじに玉ねぎをプラスして旨味アップ☆万能調味料ですよ!
このレシピの生い立ち
友だちに教えてもらいました☆

もっと読む

玉ねぎ塩こうじの作り方☆万能調味料

eーcoちゃん
eーcoちゃん @cook_40321838

塩こうじに玉ねぎをプラスして旨味アップ☆万能調味料ですよ!
このレシピの生い立ち
友だちに教えてもらいました☆

塩こうじに玉ねぎをプラスして旨味アップ☆万能調味料ですよ!
このレシピの生い立ち
友だちに教えてもらいました☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 玉ねぎ 300g
  • 生こうじ 100g
  • 天然塩 35g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    こうじと塩を混ぜます。

    • 玉ねぎ塩こうじの作り方☆万能調味料作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをすりおろします。

    • 玉ねぎ塩こうじの作り方☆万能調味料作り方2写真
  3. 3

    1と2を混ぜます。

    • 玉ねぎ塩こうじの作り方☆万能調味料作り方3写真
  4. 4

    1日1回混ぜる、を4日~1週間行います。

    • 玉ねぎ塩こうじの作り方☆万能調味料作り方4写真
  5. 5

    夏場で4日くらい、冬場で1週間くらいが目安です。十分に発酵したら完成!漬物やスープの味付けにも美味しいですよ☆

    • 玉ねぎ塩こうじの作り方☆万能調味料作り方5写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

eーcoちゃん
eーcoちゃん @cook_40321838
2021/02/16 03:02に公開
食学ミネラルアドバイザー、ナチュラルフードコーディネーター、「体も心も温まるレシピ」をご紹介します!「グルテンフリー」「甘さ控えめ」「ミネラルたっぷり」も、コツさえつかめば、じつはそんなに難しくないんですよ☺
もっと読む

このレシピのキーワード

こうじ 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アスパラガスとちくわの肉巻き
  2. 細いアスパラガスのレンチンサラダ
  3. 今夜の副菜!レンジで作るお出汁の翡翠ナス
  4. 風味・食感良く【オイキムチ】
  5. エリンギソテー
  1. 気分はUSJ!?手羽元のグリル!
  2. 簡単☆濃厚チーズキンパ
  3. 生姜たっぷり☆白菜と豆腐のとろ旨煮
  4. お弁当にも♡揚げないちくわの磯辺揚げ
  5. キャベツ消費5分で簡単!とん平焼き風
  6. Creamy Cheesecake Pancakes 🥞
  7. Instant Pot Chili
  8. Sweet Condensed Milk Bread
  9. My 3 Different Chips Double Chocolate Chip Cookies
  10. No Bake Cheesecake Strawberries Raspberries Mirror Glaze
  1. 【簡単】にんじんのきんぴら風 麺つゆ炒め
  2. 簡単、美味しい砂肝、居酒屋の味
  3. サクサクとんかつのふんわり卵とじ♬
  4. アイオリソース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21586624
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close