CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単!残ったエノキの石突き炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単!残ったエノキの石突き炒め-レシピのメイン写真

簡単!残ったエノキの石突き炒め

きつねほし★
きつねほし★ @cook_40301547

ゴマ油をバターにしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
なめ茸を作ると大量に残る石突き部分の塊、バラすのも手間だし捨てるのももったいないので、焼いてみました♡シンプル美味しいです!

ゴマ油をバターにしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
なめ茸を作ると大量に残る石突き部分の塊、バラすのも手間だし捨てるのももったいないので、焼いてみました♡シンプル美味しいです!

もっと読む

簡単!残ったエノキの石突き炒め

きつねほし★
きつねほし★ @cook_40301547

ゴマ油をバターにしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
なめ茸を作ると大量に残る石突き部分の塊、バラすのも手間だし捨てるのももったいないので、焼いてみました♡シンプル美味しいです!

ゴマ油をバターにしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
なめ茸を作ると大量に残る石突き部分の塊、バラすのも手間だし捨てるのももったいないので、焼いてみました♡シンプル美味しいです!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • エノキの石突き部分(塊) ある分だけ
  • ゴマ油 少々
  • ポン酢(あればゆずポン酢) ぐるっとひとかけ
  • ナンプラー(無ければ醤油) 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    エノキの石突き(土部分を除いたもの)のくっついている部分を2〜3cm四方にちぎる。

  2. 2

    ゴマ油を敷いたフライパンに置いて、弱火で焼いていく。色がついたらひっくり返す。

  3. 3

    ポン酢(あればゆずポン酢)をぐるっとかける。蓋をして1分ほど蒸す。

  4. 4

    皿に盛って、あれば香り付けにナンプラーをチョロっとかけるとコクが出ます。なければ醤油でも!お好みで味付けしてください〜

    • 簡単!残ったエノキの石突き炒め作り方4写真

コツ・ポイント

蓋をして蒸して火を通す。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

きつねほし★
きつねほし★ @cook_40301547
2021/02/14 15:40に公開
マロニー好きによる簡単&美味しいものレポ!療養中につき本当に簡単で美味しいものだけを載せてます。マロニー春雨しらたきくずきりの出番が超多いです。透明で長いものが大好きだからです。また何でも乾燥わかめと乾燥きくらげと冷凍してるエノキも入れますほぼ業務スーパーで買えるものを使っています。元々は料理苦手のプロでした。オーブンありません!体とお財布に優しい簡単レシピに特化してます。(過敏性腸症候群の薬でやっと落ち着いてきました)フレキシブルなヴィーガン目指して勉強しながら、たまにヴィーガンレシピも載せてます。ヘッダーは昔失敗した琥珀糖!
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの えのき

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 🐷 本格 低温調理豚ヒレロースト
  2. 簡単★ケチャップソーセージリゾット
  3. 20260602息子たちのお弁当
  4. 大根、きゅうり、ツナの簡単サラダ
  5. 安うま節約レシピ もやしとんぺい焼き
  1. ふわふわ♫基本のスクランブルエッグ
  2. 【フライパンで簡単】ローストビーフ
  3. 塩麹ポトフ
  4. やみつき白菜!お酒のおつまみに
  5. 簡単◎手作りハッシュドポテト
  6. Homemade No-Knead Rustic Bread
  7. Hamburger Vegetable Soup
  8. Jalapeno Popper Chicken Pizza
  9. Lauren's Bacon Ranch Pasta Salad
  10. Zucchini Gratin
  1. 簡単!お味噌汁☆ぶりしゃぶ生姜風味
  2. 絶対に失敗しないマカロン♡♡
  3. 涙ゼロのスーパー裏技!玉ねぎのみじん切り
  4. 簡単ジャーマンポテト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21586951
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close