カリフラワーとささみのバターしょう油炒め

カリフラワーとささみのバターしょう油炒め-レシピのメイン写真

カリフラワーとささみのバターしょう油炒め

ココにゃんママ @cook_40364661

絶妙なバランスでかなり美味しい(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
珍しいグリーンカリフラワーを見つけたのであるお肉と作ってみました。

絶妙なバランスでかなり美味しい(*^ω^*)
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カリフラワーとささみのバターしょう油炒め

ココにゃんママ @cook_40364661

絶妙なバランスでかなり美味しい(*^ω^*)
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材料

2人分

カリフラワー 300ｇ(1株)
ささみ 5〜6本
バター 20g
塩コショウ適量
しょう油大さじ1

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作り方

1
カリフラワーはよく洗いバラしておく。
ささみはスジを取り除き1口大に切る。
2

カリフラワーを軽く茹でる。
耐熱容器に入れレンジで温めてもOK。
3
フライパンにバターを引きささみに軽く焦げ目がついたらカリフラワーを加える。
4
塩コショウ、しょう油を加え蓋をして軟らかくなるまで蒸し焼きにする。
5
お皿に盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

カリフラワーは少し硬いので軽く茹で軟らかくすると火が通り安くなります。

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ココにゃんママ @cook_40364661

2021/02/15 09:52に公開

4人の子供の母です。今は大きくなってほぼ料理をする事がなくなりました。殆どの味付けは適当（笑）ですが、美味しくみんな食べてくれます。安くて簡単に作れたら、働いているお母さん達は助かりますよね。見栄えも大事ですが、味付けと、愛情です♥

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このレシピのキーワード

炒めものカリフラワーささみバター

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