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超時短、蒸さないシュウマイ
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超時短、蒸さないシュウマイ-レシピのメイン写真

超時短、蒸さないシュウマイ

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

食べたい時にすぐできます。
みじん切りの野菜は残り物で大丈夫。
椎茸、人参、筍、長ネギ等。
何種類も入ってるとなお美味。
このレシピの生い立ち
クラシルで見かけ、ちょっとアレンジしてみました。
とにかく手間を省きたかったので。

食べたい時にすぐできます。
みじん切りの野菜は残り物で大丈夫。
椎茸、人参、筍、長ネギ等。
何種類も入ってるとなお美味。
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クラシルで見かけ、ちょっとアレンジしてみました。
とにかく手間を省きたかったので。

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超時短、蒸さないシュウマイ

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

食べたい時にすぐできます。
みじん切りの野菜は残り物で大丈夫。
椎茸、人参、筍、長ネギ等。
何種類も入ってるとなお美味。
このレシピの生い立ち
クラシルで見かけ、ちょっとアレンジしてみました。
とにかく手間を省きたかったので。

食べたい時にすぐできます。
みじん切りの野菜は残り物で大丈夫。
椎茸、人参、筍、長ネギ等。
何種類も入ってるとなお美味。
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とにかく手間を省きたかったので。

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材料

12個分
  1. 焼売の皮 12枚
  2. 挽き肉 100g
  3. 玉ねぎみじん切り 半個分くらい
  4. 焼肉のタレ 大さじ1〜2
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 油 適宜
  7. 水(焼く時に使います) 50ccくらい
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作り方

  1. 1

    焼売の皮以外の材料を全量ボールに入れてよくこねます。

  2. 2

    ピンポン玉半分強を手で丸めます。

  3. 3

    丸めたら、薄く油を引いたフライパンに、すき間を空けて並べていきます。

  4. 4

    ③の上から焼売の皮をかぶせ、キュッと軽く握って貼りつかせます。

  5. 5

    火をつけ、水50cc位を回しかけ、餃子を焼くように蓋をして蒸し焼きにします。
    火加減は、弱めの中火で。

    • 超時短、蒸さないシュウマイ作り方5写真

コツ・ポイント

具材をよくこねるくらいかなぁ。
1センチ巾位に切った焼売の皮をのせてもできますよ。
玉ねぎの代わりに、モヤシのみじん切りやキャベツのみじん切りでもOKです。

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♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115
2021/02/17 02:26に公開
いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
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