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家にある材料で簡単!マフィン
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家にある材料で簡単!マフィン-レシピのメイン写真

家にある材料で簡単!マフィン

taro01
taro01 @cook_40425241

香ばしいマフィンの香りとバナナの相性バッチリです!
このレシピの生い立ち
家にバナナが余ってたので作りました。

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家にある材料で簡単!マフィン

taro01
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香ばしいマフィンの香りとバナナの相性バッチリです!
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家にバナナが余ってたので作りました。

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材料

6個分
  • 〇バター 40g
  • 〇砂糖 40g
  • 〇オリーブオイル(サラダ油) 20g
  • 〇卵(M) 1個
  • 〇牛乳 大さじ1
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • バナナ 1本
  • バニラエッセンス(なくてもOK) 5滴
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱しておく。
    バターを室温に戻しておく。
    フォークでバナナを潰しておく。(ペースト状に)

  2. 2

    〇をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
    バニラエッセンスを5滴入れる。

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるって混ぜる。(この時、ふるいをしなくても変わりません笑)

  4. 4

    マフィン型か、ケーキカップ、マフィンカップ等に生地を2/3入れる。

  5. 5

    180度のオーブンで23分焼く。

  6. 6

    粗熱を取って完成!!

コツ・ポイント

型に流し入れる時、型の半分だとカップの半分ぐらいしか膨らみませんでした。
2/3入れると、お店に売ってあるようなマフィンができます!

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taro01
taro01 @cook_40425241
2021/02/15 10:12に公開
高校2年生女子です!
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このレシピのキーワード

マフィン バナナ バター 牛乳 薄力粉 卵

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