シャキシャキ大根とちくわのチーズ和え
やおみき @cook_40359844
あっさりしたものが食べたい時に。シャキシャキの大根が、ちくわとチーズの旨味で美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
畑でたくさん大根が採れるので、いつもと違う食べ方がしたくなって考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を千切りにし、塩揉みしてしっかり水気をしぼる。
- 2
ボウルで①と顆粒鶏ガラスープを混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
大根の水気をしっかり切ること。いつもよりちょっとお高めのちくわを使うのがおすすめ。チーズは、色々な味で試してみてもおもしろいかも。
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