バター無し!簡単&濃厚☆ベイクドショコラ

はつみかん
はつみかん @cook_40091560

とにかく簡単!溶かして混ぜて焼くだけのベイクドショコラ*チョコレートケーキ☆
バターなしでヘルシーなのにしっとり濃厚♪
このレシピの生い立ち
小学生の娘でも失敗しないように、できるだけシンプルな材料と分量で作ってみました!!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

15センチケーキ型
  1. 板チョコレート 4枚(200g)
  2. 生クリーム 100cc
  3. 2個(Mサイズ)
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 小麦粉 10g
  6. 粉砂糖(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    板チョコレートは軽く刻んでおく。卵はボウルに入れよく溶いておく。オーブンは170度に温めておく。

  2. 2

    鍋に生クリームを入れて、火にかける。

  3. 3

    ぶくぶくしてきたら、チョコレートと砂糖を加え、ゴムベラで混ぜて溶かす。

  4. 4

    火を止めて、卵を数回に分けて少量ずつ加え、都度ゴムベラでよく混ぜる。

  5. 5

    小麦粉を振るい入れ、ゴムベラでよく混ぜる。

  6. 6

    オーブンシートをひいたケーキ型に⑤を流し込み、170度に温めたオーブンで約30分焼く。

  7. 7

    できたら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。お好みで、食べる前に粉砂糖をかけてもよし!

コツ・ポイント

今回はミルクチョコレートとビターチョコレートを使いました。
卵はS〜Mサイズが良いと思います。
最後に粉砂糖をかけると、見た目もステキになります!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

はつみかん
はつみかん @cook_40091560
に公開
料理大好き!食べるの大好き!はつみかんです★仕事も家事も育児もぜ~んぶこなすべく、“簡単においしく楽しいごはん”をモットーに日々頑張ってます♪
もっと読む

似たレシピ