・型にオーブンシートをセットする。
・じゃが芋は熱湯でさっと茹でザルにあげて水気を切る。

フライパンにオリーブ油を熱して、ベーコンを炒め、ベーコンの油が出てきたら、玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんしてきたら、じゃが芋を炒め、塩・粗挽き黒胡椒をかけ、粗熱をとっておく。

ボウルに卵を割り入れ溶く、オリーブ油とスープを加え混ぜ、フライパン中身、粒マスタードとチェダーチーズを入れて混ぜる。

薄力粉・ベーコンパウダーを振るいながら入れて混ぜ、粉チーズも加え、全体が均一になるように混ぜる。

オーブンシートをセットした型にきぜを流し入れ、トントンと数回落として空気を抜く。

180℃のオーブンで40〜45分焼いたら、ケーキクーラ等に型のまま乗せ、冷ましたら、出来上がり♪