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メカジキ唐揚げ
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メカジキ唐揚げ-レシピのメイン写真

メカジキ唐揚げ

はゆんのごはん
はゆんのごはん @cook_40287528

簡単で美味しいメカジキフライができます!
このレシピの生い立ち
弟が毎日メカジキを食べたいとうるさいので

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材料

4人分
  • メカジキ 3切れ
  • 塩胡椒 適宜
  • 小麦粉 適量
  • 卵 2個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    メカジキ(3匹)をそれぞれ半分に切ってキッチンペーパーで水気をなくします

  2. 2

    水分がなくなったら塩胡椒で味付けし、小麦粉⇨卵⇨パン粉の順で衣をつけ、弱火で揚げていきます

  3. 3

    ソースで召し上がれ!

コツ・ポイント

2度揚げするとカリッとして美味しいです!

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はゆんのごはん
はゆんのごはん @cook_40287528
2021/02/13 00:49に公開
カナダでの自炊生活+日本でのお料理記録!
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このレシピのキーワード

から揚げ 卵 小麦粉 めかじき

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