作り方
- 1
メカジキ（3匹）をそれぞれ半分に切ってキッチンペーパーで水気をなくします
- 2
水分がなくなったら塩胡椒で味付けし、小麦粉⇨卵⇨パン粉の順で衣をつけ、弱火で揚げていきます
- 3
ソースで召し上がれ！
コツ・ポイント
2度揚げするとカリッとして美味しいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21587964
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ソースで召し上がれ！
2度揚げするとカリッとして美味しいです！
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