☺ポン酢で簡単♪鯖水煮缶で和風パスタ☺

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hirokoh @hirokoh

さばの水煮缶を汁ごと使った和風のパスタです♪
簡単に済ませたいランチにもオススメです☆

このレシピの生い立ち
大好きな鯖缶を使ったパスタが食べたくて考えたレシピです♪

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材料

2人分
  1. さば水煮缶 1缶
  2. えのき 1袋
  3. 青じそ 10枚
  4. ★ポン酢 大さじ4
  5. おろしにんにく 小さじ2
  6. おろししょうが 小さじ2
  7. スパゲティ 250〜300g
  8. 茹でるお湯に入れる塩 1L(パスタ100g)に対して小さじ2
  9. 茹でるお湯に入れるサラダ油 大さじ1
  10. 【ガス代節約のパスタの茹で方】
  11. ☺ガス代節約の裏技!簡単パスタの茹で方☺ レシピID : 18873079

作り方

  1. 1

    鍋にパスタを茹でる為の水を入れて、強火にかけておく。
    その間に2の行程の具材の準備をする。

  2. 2

    えのきは根元を切り落として、3等分の長さに切っておく。
    青じそは縦半分に切ってから千切りにしておく。

  3. 3

    鍋のお湯が沸騰したら塩とサラダ油を加えパスタを入れ、袋に書かれた時間で茹でる。
    パスタを茹でている間に行程5に進みます。

  4. 4

    パスタを茹でる時は、この方法で茹でています。
    ☺ガス代節約の裏技!簡単パスタの茹で方☺
    レシピID : 18873079

  5. 5

    フライパンに鯖の水煮缶を汁ごと入れて、切ったえのきと★印の材料を加え、鯖をほぐしながら中火で3分炒める。

  6. 6

    パスタが茹で上がったらザルに上げてお皿に盛り、5の具をのせて、上に切った青じそをのせたら完成♪

コツ・ポイント

・青じそはなくても大丈夫です。
・先にソースだけ作っておいても。麺が茹で上がるるタイミングを見計らって温め直してパスタにかけてください。

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