ヨウサマの減塩かぶと生ハムのマリネ

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

おいしいおつまみレシピ47から福島県ご当地メニューをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
立ち読みで良いな〜と思い私流にアレンジしました。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

ヨウサマの減塩かぶと生ハムのマリネ

おいしいおつまみレシピ47から福島県ご当地メニューをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
立ち読みで良いな〜と思い私流にアレンジしました。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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材料

1人前
  1. かぶ(玉と茎)を食べ易い大きさに切る 1本
  2. 生ハム(ファミマお母さん食堂5枚入りを使用) 1パック
  3. ☆マリネ汁/ポッカ絞りたてレモン 大さじ2
  4. ☆かんたん 大さじ1
  5. ☆醤油(2~3滴)・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    調味料☆でマリネ汁を作る。

  2. 2

    かぶを茹でたものと生ハムを和える。

  3. 3

    きれいに盛り付ける。

コツ・ポイント

かぶは下茹でする。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ヨウサマの減塩食堂
に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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