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ズッキーニのカレーチーズ焼き
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ズッキーニのカレーチーズ焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニのカレーチーズ焼き

晩ごはんDiary
晩ごはんDiary @cook_40426529

ズッキーニとパプリカを軽く炒めて、トースターで5分焼くだけの意外と簡単にできるメニューです。カレー風味で食欲増進に!
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がない時に、しっかりカロリーが取れるようなメニューが食べたかったので!カレーのスパイシーさとチーズの焦げた香ばしいにおいで食欲増進に繋がります!

ズッキーニとパプリカを軽く炒めて、トースターで5分焼くだけの意外と簡単にできるメニューです。カレー風味で食欲増進に!
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ズッキーニのカレーチーズ焼き

晩ごはんDiary
晩ごはんDiary @cook_40426529

ズッキーニとパプリカを軽く炒めて、トースターで5分焼くだけの意外と簡単にできるメニューです。カレー風味で食欲増進に!
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夏バテで食欲がない時に、しっかりカロリーが取れるようなメニューが食べたかったので!カレーのスパイシーさとチーズの焦げた香ばしいにおいで食欲増進に繋がります!

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材料

  • ズッキーニ 1/2本
  • パプリカ(赤) 1/4個
  • オリーブオイル 大1
  • カレー粉 小1/3
  • 塩 少々
  • チーズ(ピザ用) 40g
  • パン粉 少々
  • パセリ(乾燥) 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを5㎜幅に切る

  2. 2

    パプリカは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    オリーブオイルを熱したフライパンでズッキーニ・パプリカを両面焼き目を付ける

  4. 4

    カレー粉・塩をふりかけ混ぜ合わせる

  5. 5

    グラタン皿に移しチーズを隙間がないよう乗せ、パン粉をまぶす

  6. 6

    トースターで5分焼く

  7. 7

    焦げ目がついたら取り出し、パセリをかけて完成!

コツ・ポイント

チーズをのせる際に隙間があるとむらができてしまうため、まんべんなく乗せるときれいな仕上がりになります。パン粉を少しまぶすだけで焦げ目がついて見栄えが良くなります。詳しい作り方の動画→https://youtu.be/k88m4a0qt_I

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晩ごはんDiary
晩ごはんDiary @cook_40426529
2023/07/21 13:55に公開
管理栄養士/人間ドックアドバイザー 特定保健指導・外来栄養指導の経験を活かして健康でおいしい食事をお届けします。詳しい作り方はYouTubeに載せています。→https://www.youtube.com/@bangohan-diary
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このレシピのキーワード

カレー パプリカ ズッキーニ カレー粉 チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21588935
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