ゴーヤーと長芋のねばねば和え

Name: ゴーヤーと長芋のねばねば和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤー 1/2本; 長芋 130g; めかぶ 1ﾊﾟｯｸ; みょうが 1本; 和風だし(顆粒) 小1; 醤油 小1

火を使わないレンジで作れる簡単メニューです。ねばねばの長芋とめかぶでお腹にやさしく食物繊維をしっかり摂ることができます。
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がない時にさらっと食べやすいサラダを作りたかったので！長芋とめかぶのねばねばでのど越し良く栄養摂取ができます！

材料

4人分

ゴーヤーの苦みが苦手な方は、レンジでの加熱前に塩もみをすると食べやすくなります。レンジでの加熱は固さを見て調整してみてください。詳しい作り方はYouTubeで後日アップ予定です。

晩ごはんDiary @cook_40426529

2023/07/21 13:35に公開

管理栄養士/人間ドックアドバイザー　特定保健指導・外来栄養指導の経験を活かして健康でおいしい食事をお届けします。詳しい作り方はYouTubeに載せています。→https://www.youtube.com/@bangohan-diary

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