リカちゃん♡ハリハリポテト(たらこ味)

リカちゃん♡ハリハリポテト(たらこ味)-レシピのメイン写真

リカちゃん♡ハリハリポテト(たらこ味)

ゆち虎 @cook_40250255

揚げポテよりはヘルシー！

たらこは添えるのみ
ぜんたいに混ぜると塩分過多and味がクドくなるのであくまで添えるのみ！
このレシピの生い立ち
レシピ？

https://twitter.com/reo_naniwa

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たらこは添えるのみ
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リカちゃん♡ハリハリポテト(たらこ味)

ゆち虎 @cook_40250255

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たらこは添えるのみ
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材料

じゃがいも 1つ
油少々
野菜コンソメ(粉末) 小さじ2
酒少々
塩こしょう少々
たらこ 1/6腹

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作り方

1
材料(参照)はこちら(｡･ω･)ﾉﾞ
2
スライサーで薄切りにし千切りに
(面倒くさい方はシリシリピーラーでもok)
3
水に
4
さらす
水が濁ったらザルにあげ
5
きれいな水で
また水にさらす
6
濁りが減ったら
キッチンペーパーで水気を吸い取り
7
油をひいて温めたフライパンで
8
炒める
野菜コンソメ
塩コショウ
9
酒を入れ
水気がなくなるまでササッと炒める
10
お皿に
11
盛り付けて
たらこを添えて
12
完成♡

コツ・ポイント

ササッと炒めて
あまり火を通しすぎると崩れてきます;´･ʖ̫･ก⁾⁾
コンソメを使ったので洋風です( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

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ゆち虎 @cook_40250255

2023/07/24 04:23に公開

https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐

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このレシピのキーワード

たらこじゃがいも酒

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