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ささみの大葉巻き
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ささみの大葉巻き-レシピのメイン写真

ささみの大葉巻き

mai＊85
mai＊85 @cook_40404743

大葉の香りを生かすために、味付けはシンプルに。

このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピを覚え書き。
分量などはまた詳しく更新できればと思います...

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材料

  • ささみ 4本
  • 大葉 4枚
  • 酒 適量
  • 醤油 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    筋をとったささみを酒と醤油につけてしばらく置いておく。

  2. 2

    つけておいたささみに大葉を巻き、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

大きめの大葉があると巻きやすいです。
ささみは筋を取らなくても良いですが、気になる方はあらかじめ取っておくと◎

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mai＊85
mai＊85 @cook_40404743
2023/07/21 05:17に公開

このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 ささみ 酒

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