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子供も食べれるガパオライス
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子供も食べれるガパオライス-レシピのメイン写真

子供も食べれるガパオライス

kikoli
kikoli @cook_40151891

ナンプラー入れるだけでタイ料理
このレシピの生い立ち
家族全員苦手なトマトを息子が学校から持って帰ってきたので、クセ強め料理でトマトを消さなければ消費できなかった

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kikoli
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材料

  1. 粗挽きミンチ 150g
  2. 鶏むねミンチ 50g
  3. パプリカ 1/2個
  4. ピーマン 2個
  5. 玉ねぎ 1/3個
  6. オイスターソース 適量
  7. 油 適量
  8. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    粗挽きミンチと鶏むねミンチを炒める

  2. 2

    角切りにしたパプリカとピーマンと玉ねぎを入れる

  3. 3

    オイスターソースとナンプラーを入れて
    塩胡椒で味付け

  4. 4

    少し多めの油を入れたフライパンに卵を投入し、蓋を閉めずに目玉焼きを作る

コツ・ポイント

辛いのが好きな人は鷹の爪入れると◎
目玉焼きはあってもなくても大丈夫
普通の合挽肉でもOK
粗挽きミンチだと食べ応えUP

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kikoli
kikoli @cook_40151891
2023/07/24 17:45に公開
息子弁当の思い出
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