カルネもどき
玉ねぎの辛味で食欲倍増です。
このレシピの生い立ち
夜中にカルネがどうしても食べたくなって。ダブルソフトで作るとなお美味しいです。
作り方
- 1
6枚切り食パンを真ん中で切り分けて12枚切りにする。玉ねぎは半分切ってスライサーで20回ぐらいスライスする。
- 2
トースターでパンをカリッと焼く。
- 3
マーガリンをたっぷり片面に塗る。
- 4
もう片方に玉ねぎのスライスを乗せてパンの熱で少ししんなりさせる。
- 5
その上にマヨネーズを多すぎないようにかける。細い搾り口で渦巻き型蚊取り線香を描くようにかける。
- 6
4枚入りの薄切りハムを一枚乗せる。
- 7
バターを塗ったパンで挟んで出来上がり。
コツ・ポイント
ハムは入れすぎない方が美味しいです。足りないくらいが最高に美味しいです。また、マヨネーズを入れると、玉ねぎを水にさらさなくても美味しいです。むしろ、玉ねぎの辛味が食欲をそそります。
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