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シンプル!ワカメと玉ねぎスープ
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シンプル!ワカメと玉ねぎスープ-レシピのメイン写真

シンプル!ワカメと玉ねぎスープ

ともたんYT
ともたんYT @cook_40365696

簡単にできるワカメスープです。材料も最小限。
このレシピの生い立ち
急遽晩ごはんを作ることになったので、とにかくパッと作れるものをと思って、ノープランで作りました。

簡単にできるワカメスープです。材料も最小限。
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急遽晩ごはんを作ることになったので、とにかくパッと作れるものをと思って、ノープランで作りました。

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シンプル!ワカメと玉ねぎスープ

ともたんYT
ともたんYT @cook_40365696

簡単にできるワカメスープです。材料も最小限。
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急遽晩ごはんを作ることになったので、とにかくパッと作れるものをと思って、ノープランで作りました。

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材料

4人分
  • 水 1000ml
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 鶏がらスープ(顆粒) 大さじ3
  • 鶏むねミンチ 100g
  • 乾燥ワカメ 4つまみ
  • 醤油 大さじ1
  • 水菜 お好みで
  • 小ネギ お好みで
  • 粗挽きブラックペッパー 少量
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作り方

  1. 1

    水1000mlを鍋に入れて沸騰させる

  2. 2

    くし切りした玉ねぎを鍋に入れ、少し煮る

  3. 3

    弱火にして鶏むねミンチを入れて、肉が白くなるまで更に煮る。

  4. 4

    弱火にして、乾燥ワカメを入れて、ワカメが充分に広がるまで待つ。

  5. 5

    鶏ガラスープ(顆粒)をいれて、サッと混ぜる。

  6. 6

    火を止め、醤油を入れて少し混ぜる。

  7. 7

    お好みで水菜や小ネギを入れたら、最後にブラックペッパーを少し(パラッと)いれる。

コツ・ポイント

醤油と鶏ガラスープのバランスで味がかなり変わるので、お好みでどうぞ。

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ともたんYT
ともたんYT @cook_40365696
2023/07/17 11:28に公開
よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

スープ 水菜 ひき肉 ワカメ こねぎ 玉ねぎ 鶏胸肉

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