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3歳児でもパクパク食べるゴーヤの唐揚げ
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3歳児でもパクパク食べるゴーヤの唐揚げ-レシピのメイン写真

3歳児でもパクパク食べるゴーヤの唐揚げ

テキトーママちゃん
テキトーママちゃん @cook_40369455

クレイジーソルトがなかったら塩コショウでもマキシマムでもほりにしでもなんでも美味しいです！
#ゴーヤ大量消費
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんもらったので、子供も食べれる苦くない食べ方を研究しました！
すごく少なくなるので沢山食べたい方はゴーヤまるごと使ってください(^^)

クレイジーソルトがなかったら塩コショウでもマキシマムでもほりにしでもなんでも美味しいです！
#ゴーヤ大量消費
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ゴーヤをたくさんもらったので、子供も食べれる苦くない食べ方を研究しました！
すごく少なくなるので沢山食べたい方はゴーヤまるごと使ってください(^^)

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3歳児でもパクパク食べるゴーヤの唐揚げ

テキトーママちゃん
テキトーママちゃん @cook_40369455

クレイジーソルトがなかったら塩コショウでもマキシマムでもほりにしでもなんでも美味しいです！
#ゴーヤ大量消費
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ゴーヤをたくさんもらったので、子供も食べれる苦くない食べ方を研究しました！
すごく少なくなるので沢山食べたい方はゴーヤまるごと使ってください(^^)

クレイジーソルトがなかったら塩コショウでもマキシマムでもほりにしでもなんでも美味しいです！
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材料

  • ゴーヤ 半分
  • クレイジーソルト 小匙2
  • 醤油 小匙1
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 揚げる用
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのワタをこれでもか！！というくらいスプーンでかき出す

    • 3歳児でもパクパク食べるゴーヤの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    スライサーでスライス
    包丁でも大丈夫です！うすーく！
    その後塩水に10分程度つける

    • 3歳児でもパクパク食べるゴーヤの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    ゴーヤの水をしっかり絞り、ポリ袋に入れる

  4. 4

    クレイジーソルトと醤油を入れなじませる

    • 3歳児でもパクパク食べるゴーヤの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉、片栗粉を袋に入れ
    空気を入れて振って混ぜる

    • 3歳児でもパクパク食べるゴーヤの唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    フライパンに多めの油を熱し、ゴーヤを揚げていく
    固まってても大丈夫だけど、少いほうが苦みが少ないです(^^)

    • 3歳児でもパクパク食べるゴーヤの唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    最後に塩をパラリとかけて出来上がり

    • 3歳児でもパクパク食べるゴーヤの唐揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

ゴーヤのワタをしっかり取ることと、水気をしっかり絞ってください(^o^)
小麦粉と片栗粉は同じくらい入れます♪

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テキトーママちゃん
テキトーママちゃん @cook_40369455
2023/07/17 11:31に公開

このレシピのキーワード

から揚げ ゴーヤ 片栗粉 小麦粉

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