ゴーヤサラダのサンドイッチ

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

ゴーヤが大量に収穫したのでマヨネーズでサラダにして冷蔵庫に常備してアレンジしてます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤはスライスして塩を振って下茹でして絞っておくとどんな料理にも使えます。

ゴーヤサラダのサンドイッチ

ゴーヤが大量に収穫したのでマヨネーズでサラダにして冷蔵庫に常備してアレンジしてます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤはスライスして塩を振って下茹でして絞っておくとどんな料理にも使えます。

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材料

  1. ゴーヤサラダ 適量
  2. 食パン 2枚

作り方

  1. 1

    トーストした食パンにマヨネーズと粒マスタードを塗っておく。

  2. 2

    作り置きおかずのゴーヤサラダをのせて出来上がりです。

  3. 3

    ゴーヤサラダはゴーヤをスライスしてサッと湯がいて、水にさらして絞ってマヨネーズとカニカマで和えてます。

コツ・ポイント

ゴーヤサラダはゴーヤをスライスしてマヨネーズで和えてハムでもカニカマでもOKです。

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食べるのも作るのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいビールとワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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