【下準備】
タマネギはみじん切りにする。
スイートコーンは粒を包丁で取る。

熱したフライパンにバターを入れて溶かし、タマネギを透き通るまで炒める。

シーフードミックスを加えて炒め、塩コショウを振りスイートコーン、米を加えザっと混ぜ合わせる。

炊飯釜に３をすべて入れ、水400ｍｌ、鶏がらスープの素を入れて通常の炊飯モードで炊く。

炊きあがったら全体をふんわり混ぜ、器に盛ってパセリを散らして出来上がり。