テレビで見た 「豚のしょうが焼き」を
TamaZun @cook_40268587
うまそうだからコピって作ってみた
このレシピの生い立ち
夫婦でTV見てたら志麻さんと言う人が作ってた。
明日の晩御飯が決まった。
テレビで見た 「豚のしょうが焼き」を
うまそうだからコピって作ってみた
このレシピの生い立ち
夫婦でTV見てたら志麻さんと言う人が作ってた。
明日の晩御飯が決まった。
作り方
- 1
材料を用意
-
- 2
玉ねぎ半月切り
生姜は千切りに -
- 3
豚肉に塩コショウ振っとく
-
- 4
中火で油ひいて豚肉を広げて焼く
-
- 5
焼き色ついたら裏返す
-
- 6
裏の赤っぽさが無くなったら回収
-
- 7
肉を炒めた油で玉ねぎを炒める
-
- 8
みりん･醤油･砂糖を入れて軽く煮詰める
-
- 9
生姜と豚肉入れてサッと絡める
-
- 10
お皿に盛り付けたら完成です
コツ・ポイント
1) 先に豚肉を広げて焼く
2) 焼き色付けて回収する
3) 玉ねぎはシャキシャキ感を残す
4) 生姜は最後に入れる
と言ってました。
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