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テレビで見た　「豚のしょうが焼き」を
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テレビで見た　「豚のしょうが焼き」を-レシピのメイン写真

テレビで見た　「豚のしょうが焼き」を

TamaZun
TamaZun @cook_40268587
中国地方

うまそうだからコピって作ってみた
このレシピの生い立ち
夫婦でTV見てたら志麻さんと言う人が作ってた。
明日の晩御飯が決まった。

うまそうだからコピって作ってみた
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テレビで見た　「豚のしょうが焼き」を

TamaZun
TamaZun @cook_40268587
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夫婦でTV見てたら志麻さんと言う人が作ってた。
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材料

2人前
  1. 豚肉（生姜焼用） 300g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 生姜 15g
  4. みりん 大さじ３
  5. 醤油 大さじ３
  6. 砂糖 小さじ３
  7. 塩コショウ ふりふり
  8. 油 少々
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作り方

  1. 1

    材料を用意

    • テレビで見た　「豚のしょうが焼き」を作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ半月切り
    生姜は千切りに

    • テレビで見た　「豚のしょうが焼き」を作り方2写真
  3. 3

    豚肉に塩コショウ振っとく

    • テレビで見た　「豚のしょうが焼き」を作り方3写真
  4. 4

    中火で油ひいて豚肉を広げて焼く

    • テレビで見た　「豚のしょうが焼き」を作り方4写真
  5. 5

    焼き色ついたら裏返す

    • テレビで見た　「豚のしょうが焼き」を作り方5写真
  6. 6

    裏の赤っぽさが無くなったら回収

    • テレビで見た　「豚のしょうが焼き」を作り方6写真
  7. 7

    肉を炒めた油で玉ねぎを炒める

    • テレビで見た　「豚のしょうが焼き」を作り方7写真
  8. 8

    みりん･醤油･砂糖を入れて軽く煮詰める

    • テレビで見た　「豚のしょうが焼き」を作り方8写真
  9. 9

    生姜と豚肉入れてサッと絡める

    • テレビで見た　「豚のしょうが焼き」を作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛り付けたら完成です

コツ・ポイント

1) 先に豚肉を広げて焼く
2) 焼き色付けて回収する
3) 玉ねぎはシャキシャキ感を残す
4) 生姜は最後に入れる
と言ってました。

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TamaZun
TamaZun @cook_40268587
2023/07/22 13:41に公開
中国地方
1967年生♂鳥取県民　なんちゃってクックパッパー。料理はSNSネタとして始めたのに、いつの間にかのめり込んじゃって。ある日、包丁さばきが早くなってた⁉車を新調してからドライブ優先で料理はそんなに作らないのに。無知で無謀なレシピから公開始めたのに、だんだんとセオリー学んで、はじけたレシピが書けなくなりつつある今日この頃。いつの日かイタリアトスカーナで、キアニーナ牛のビステッカ食うぞ!!
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