暑い時期にカレーは抜群のメニューです。このレシピの生い立ちカレーは暑いので、ゴーヤでドライカレーにしました。
フライパンにクミンとニンニクの刻んだのを入れて炒め、塩コショウしていく。
そこに玉ねぎのみじん切りを入れて、鳥ミンチ入れて炒めて、ケチャップ、醤油で濃くをだす。
そこに水を入れてカレールーを入れて煮ていく。
ゴーヤをしっかり炒めてこくを出してください。
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