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ドライカレー
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ドライカレー-レシピのメイン写真

ドライカレー

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

暑い時期にカレーは抜群のメニューです。
このレシピの生い立ち
カレーは暑いので、ゴーヤでドライカレーにしました。

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クックZNN0MR☆ @cook_40354970

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材料

  1. クミン 小さじ1
  2. ニンニク お好みで
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 鳥ミンチ 50g
  5. 水 100cc
  6. ケチャップ 大さじ1
  7. カレールウ 1かけ
  8. サラダ油 小さじ1
  9. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにクミンとニンニクの刻んだのを入れて炒め、塩コショウしていく。

  2. 2

    そこに玉ねぎのみじん切りを入れて、鳥ミンチ入れて炒めて、ケチャップ、醤油で濃くをだす。

  3. 3

    そこに水を入れてカレールーを入れて煮ていく。

    • ドライカレー作り方3写真

コツ・ポイント

ゴーヤをしっかり炒めてこくを出してください。

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クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
2023/07/22 13:52に公開
食べるのも作るのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいビールとワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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