かぼちゃの煮物の残りです。(約1/4個)
荒く潰しておきます。

ブロッコリーの軸、1本は表面の硬い部分を落として、ラップで包み、レンジ600wで2分加熱(硬さはお好みで調節)

②のブロッコリーを食べやすい大きさにカット

春巻きの皮に、①→④とのせて、とろけるスライスチーズをカットしてのせます。

巻き上がり、出来上がり写真

フライパンの底が隠れるくらいの油を引き、揚げ焼きにします。

両面返して、春巻きが良い感じのキツネ色になったら、取り上げて出来上がりです。