ヨウサマの減塩海苔佃煮の南高梅パスタ
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
海苔のクリームパスタがちょっと苦手で、おにぎりに合う具材を合わせてアレンジしました。
このレシピの生い立ち
この海苔パスタ構想に1年掛かりました。今回アイデアがひらめいたので、忘れないうちに即実行しました。
1日1600カロリー塩分6ｇ 1食533カロリー塩分2ｇです。
ヨウサマの減塩海苔佃煮の南高梅パスタ
海苔のクリームパスタがちょっと苦手で、おにぎりに合う具材を合わせてアレンジしました。
このレシピの生い立ち
この海苔パスタ構想に1年掛かりました。今回アイデアがひらめいたので、忘れないうちに即実行しました。
1日1600カロリー塩分6ｇ 1食533カロリー塩分2ｇです。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを容器通りの水、指定通りにレンチンして、湯切りします。その後オリーブオイルをかける。
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- 2
アボカドを自然解凍する。
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- 3
5個程使用。
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- 4
パスタは☆で和える。アボカド、チーズキャンディは★で和える。（鰹節は仕上げで使用する）。
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- 5
パスタの上にアボカドとチーズキャンディを★で和えた物を盛る。
-
- 6
鰹節を仕上げにかける。パスタのアンサンブルにしているので、1小鉢パスタ30ｇで盛り付けています。
-
- 7
夏は同じものを食べ続けると飽きるし、食欲不振になるので、少量ずつ盛り付けると味変があって良いです。
-
- 8
意外と様になりいます。甘口のスパークリングワインがお勧めです。
-
コツ・ポイント
海苔を生クリームで溶かす作業がない分火を使わず作れます。海苔佃煮、ごま油、南高梅を使うことでパスタが良く絡みます。鰹節が合うので忘れないで下さい。
つくれぽ
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