【離乳食完了期～幼児期】小松菜のとろみ煮
小松菜と桜海老で栄養たっぷり。
このレシピの生い立ち
私が入院したときにおばあちゃんや主人に託すためレシピ化しました
作り方
- 1
小松菜→細かめのざく切り、もしくは、みじん。
椎茸→軸を除いてみじん。
桜海老→頭をとって細かく砕く。 - 2
小松菜、水もしくは出汁、桜海老と椎茸、ごま油と醤油少々を鍋にいれて蓋して20分。
- 3
水溶き片栗粉。
コツ・ポイント
桜海老は口当たりの問題があるので、頭を除いてから細かくします。
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