スタミナ満点！叩ききゅうりのにんにく和え
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
洗い物を少なくする作戦！保存容器で混ぜ混ぜするだけ！！簡単！！夏にさっぱり！！スタミナ満点！！叩ききゅうりのにんにく和え
このレシピの生い立ち
洗い物をなるべく減らす作戦
スタミナ満点！叩ききゅうりのにんにく和え
洗い物を少なくする作戦！保存容器で混ぜ混ぜするだけ！！簡単！！夏にさっぱり！！スタミナ満点！！叩ききゅうりのにんにく和え
このレシピの生い立ち
洗い物をなるべく減らす作戦
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは、みじん切り。きゅうりは、皮付きで使います
-
- 2
めんぼうや、包丁の持ち手で、少し強めにぶったたきます。あまりやりすぎると、こっぱ微塵になるので注意
-
- 3
全体を潰したら、一口大に切り
塩(小さじ1/2ほど)ふりかけ揉み込みます。20分ほど置きます -
- 4
水気が出ていると思うので
クッキングペーパーなどで、しっかり拭き取ります -
- 5
保存するタッパーに、にんにくみじん切り、ごま油(大さじ1)、すし酢(大さじ1/2)、塩(小さじ1/2くらい)入れます
-
- 6
味見をし、塩は、調整してください
タレが完成したら、きゅうりを入れよく混ぜます。辛いの好きな方は、唐辛子小口入れます -
- 7
少し漬けおいたら完成！
めんどうなので、保存する容器で完成させました^ ^
コツ・ポイント
・きゅうりは、叩いてぶっつぶす
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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