茄子とトマトのめんつゆレンチン蒸し

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

暑い!
ならば、と、レンチンだけの美味しい1品を作りました。
このレシピの生い立ち
台所に立つのが、暑い、しんどい・・・・。
で、レンチンで先ずは1品できました。

茄子とトマトのめんつゆレンチン蒸し

暑い!
ならば、と、レンチンだけの美味しい1品を作りました。
このレシピの生い立ち
台所に立つのが、暑い、しんどい・・・・。
で、レンチンで先ずは1品できました。

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材料

  1. 茄子 1本
  2. めんつゆ 大2
  3. 大6
  4. 生姜(チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    茄子は細く切って、水にさらしておきます。

  2. 2

    トマトは薄く切っておきます。

  3. 3

    1の水気をしぼり、お皿の上に並べます。

  4. 4

    3にめんつゆ、水を入れ、ラップでふたをします。

  5. 5

    4をレンチンで5分します。

    蒸し加減はお好みで。

  6. 6

    お皿に盛り付けて頂きます。

  7. 7

    生姜を少し入れるとさらに美味しくなります。

コツ・ポイント

火をつかわずに素早くできます。

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