茄子とトマトのめんつゆレンチン蒸し

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
暑い!
ならば、と、レンチンだけの美味しい1品を作りました。
このレシピの生い立ち
台所に立つのが、暑い、しんどい・・・・。
で、レンチンで先ずは1品できました。
茄子とトマトのめんつゆレンチン蒸し
暑い!
ならば、と、レンチンだけの美味しい1品を作りました。
このレシピの生い立ち
台所に立つのが、暑い、しんどい・・・・。
で、レンチンで先ずは1品できました。
作り方
- 1
茄子は細く切って、水にさらしておきます。
- 2
トマトは薄く切っておきます。
- 3
1の水気をしぼり、お皿の上に並べます。
- 4
3にめんつゆ、水を入れ、ラップでふたをします。
- 5
4をレンチンで5分します。
蒸し加減はお好みで。
- 6
お皿に盛り付けて頂きます。
- 7
生姜を少し入れるとさらに美味しくなります。
コツ・ポイント
火をつかわずに素早くできます。
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